. Ontem fomos à Festa de Protótipos do Império Serrano. É uma espécie de desfile das fantasias do Carnaval 2009. Definitivamente é a festa de que mais gosto no Império. É quando eu finalmente consigo sentir como será o Carnaval, sem contar que adoro ver no que os desenhos se transformam. A quadra estava lotada, coisa que não via há tempos. Foi bem legal ver pessoas queridas. Ando meio caracol, me escondendo do mundo. Aquelas fases, sabe como é, né?

. Acho que a coisa mais emocionante da noite foi ver o Charles apresentando o casal de mestre-sala e porta-bandeira. Pra quem não sabe, o Charles é o mestre-sala do Império, mas sofreu um atentado há alguns meses, e eu já acho um milagre ele estar vivo e andando. Guerreiro, o menino. Foi muito comovente e deu um aperto no coração de ver que ele certamente não poderá desfilar no Carnaval.

. Fiquei meio triste de não poder desfilar, mas ando tendo que pensar no meu umbiguinho e não posso arrumar uma dívida por causa da fantasia. Mas acho que vai ser bonito ver o desfile da televisão.

. E São Pedro, hein? Comprei biquini novo, anunciei que queria ir à praia e… CHUVA! Afe, tenho que aprender a ficar quieta, com São Pedro não se brinca!

. Atualizei a minha lista de 101 coisas depois de quase um ano. Ainda há muito a fazer até 2010!

. Falta menos de um mês pras férias. YUPPIIIIIIIII!!!

Como parte da reorganização da minha vida, coloquei como uma das metas testar uma receita nova por mês, além das variadas semanais (porque ninguém agüenta arroz com feijão todo dia, embora seja delicioso).

Quando estávamos em SP vimos o Olivier Anquier ensinando uma receita de frango que nos pareceu muitíssimo interessante, e eu fiquei ansiosíssima para experimentar.

Esta semana me aventurei. A receita foi testada e aprovada, com pequenas modificações, claro.

Publico abaixo a receita original com as minhas adaptações em itálico:

Frango à Indiana no Olivier Anquier, com adaptações da Flávia Rocha

Ingredientes:

• 4 filés de frango (eu usei meio kg de filé de peito picadinho)
• 1 copo de iogurte
• 1 colher de sopa de hortelã picado
• 2 dentes de alho picados (eu coloquei mais, hihi)
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 2 maçãs verdes (usei só uma)
• 2 tomates picados
• ½ pimentão vermelho fatiado
• ½ pimentão amarelo fatiado
• eu coloquei, além disso, um pimentão verde pequeno (o Olivier não gosta do pimentão verde porque ele diz que a gente se lembra dele por vários dias, e embora eu concorde com ele, eu adoro, então coloquei)
• 1 colher de sopa de curry (coloquei umas 3, porque o MM adora e realmente fica bem mais gostoso)
• 1 pitada de canela em pó
• 500 ml de leite de coco (eu coloquei só uma garrafinha de 200ml e já foi suficiente; o leite de côco tira o gosto de todo o resto)
• ½ cebola picada
• 50 ml de azeite
• 4 xícaras de arroz cozido (ignorei o arroz dele e fiz outro, portanto ignore os ingredientes abaixo, exceto o sal e a pimenta; ver meu arroz abaixo)
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de salsa picada
• 50 g de manteiga
• 50 g de uvas-passas
• sal e pimenta a gosto

Prepare os filés assim:
• Tempere os filés com sal, pimenta e iogurte; (isso mesmo, eles ficam de molho no iogurte e ficam DELICIOSOS depois de grelhados)
• Grelhe os filés de frango no azeite;
• Retire e reserve;
• Na mesma panela, doure o alho e a cebola;
• Junte as maçãs picadas, a canela, o tomate, pimentão, gengibre, leite de côco e o curry; (bom, aí faça nesta ordem: coloque os pimentões e deixem eles cozinharem bastante com um pouquinho de água; quando ficarem bem bem bem macios, coloque os tomates; quando os tomates derreterem, coloque as maçãs, o gengibre e o curry; deixe ferver e aí coloque o leite de côco; coloque sal e pimenta – é possível que você tenha vontade de colocar um pouco mais de curry neste momento: vá em frente.)
• Coloque os filés e o hortelã, e cozinhe por 5 minutos.

Prepare o acompanhamento assim (arroz colorido):
• Refogue a cenoura e a uva-passa na manteiga até ficarem macias;
• Junte o arroz e a salsa;
• Sirva com os filés de frango e o molho.

O meu arroz eu fiz assim:
• Cozinhe o seu arroz normalmente.
• Como eu não dispunha de muitos legumes em casa, eu optei por misturar uma latinha de seleta de legumes.
• Misture umas duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
• Depois de bem misturadinho, coloque umas colheres de creme de leite, só pra ficar molhadinho. Eu garanto, fica uma delícia.

A aparência do prato não fica lá essas coisas (e a foto que eu tirei também não ajuda nada), mas o gosto, eu garanto, é divino. Fiz um panelão achando que ia ter comida pra dois, dias, mas foi praticamente tudo pros nossos estômagos. E olha que eu nem gosto muito de curry, mas esse frango ficou de dar água na boca (só de pensar fiquei aqui triste porque não tem nem um restinho na geladeira…).

Já estou pensando o que vem por aí no mês que vem.

Mais uma meta cumprida, e essa foi mole. Duas temporadas em DVD, uma baixada da internet. Vi tudo, e agora me juntei ao grupo de pessoas ansiosas pelo começo da quarta temporada, que só vai acontecer em 2008…

E o que foi aquele final no futuro? E o barco? E o Charlie? Muitas perguntas… Ainda bem que em dezembro saem os DVDs pra eu poder ver tuuudo de novo e “pescar” coisas que eu tenha perdido!

84. Iniciar processo da tv em 2 meses

Primeiro passo dado hoje.

Como diz o amigo HR, “ahhhh moleque”!

A missão: Completar 101 metas previamente estabelecidas no período de 1001 dias.

Critérios: As tarefas precisam ser específicas, realistas, mensuráveis e exigir algum esforço da sua parte, mesmo que pequeno.

Mais sobre o projeto aqui.

—————-
Minha lista:

Início: 18 de abril de 2007
Término: 13 de janeiro de 2010

Azul: meta em andamento
Verde: meta completada
Vermelho: meta cancelada por circunstâncias alheias à minha vontade

Última atualização: 23 de novembro de 2008.
Metas concluídas: 27,72%
Metas em andamento: 8,91%
Metas canceladas: 12,87%

Saúde, mente e corpo (meus e dos outros! rs):

1. Ir ao dentista a cada seis meses (visitinhas ao dentista em julho de 2007)
2. Ir ao ginecologista a cada seis meses
3. Fazer acupuntura a cada dois meses, por um ano
4. Ir à academia 3 vezes por semana (pelo menos) depois que tiver alta da fisioterapia (indo todos os dias!)
5. Fazer aula de pilates ou ioga uma vez por semana (junto com item 3) Não posso por enquanto!
6. Planejar ou desistir de gravidez entre 2008 e 2009 Desisti (por enquanto, talvez…)!
7. Castrar o Pinguinho Desisti, ele já tá velhinho.
8. Levar o Pingo ao veterinário nos próximos 3 meses
10. Usar creme anti-celulite todos os dias, até acabar o pote
11. Seguir tratamento da ortomolecular por 3 meses, sem interrupção

Casa:

12. Arrumar o escritório em, no máximo, 6 meses (livros e armários)
13. Trocar ou encapar futon do sofá-cama
14. Imprimir fotos e montar os álbuns (imprimi as fotos! Já é um começo!)
15. Colocar fotos no quarto
16. Emoldurar e pendurar o poster do corredor
17. Pintar bancos do balcão (nos mudamos, não tem mais balcão!)
18. Colocar tela na varanda (nos mudamos, não tem mais varanda)
19. Vender fogão e geladeira
20. Trazer coisas de Teresópolis
21. Organizar quarto de costura
22. Colocar jasmim na varanda (não tem mais varanda…)
23. Montar a hortinha
24. Trazer o Pingo Desisti, ele ia ficar sozinho demais aqui.
25. Fazer almofadas das cadeiras da mesa de jantar (compramos uma mesa decente!)
26. Pendurar prateleira pro escritório Coloquei estantes, na verdade. E ficou beeem melhor!
27. Organizar arquivos do computador
28. Fazer backup de fotos
29. Fazer backup de arquivos de artesanato
30. Encontrar apê pra comprar até o fim dos 1001 dias (desistimos)
31. Fazer cortina de miçangas

Trabalho:

32. Passar num concurso público
33. Arrumar um emprego que me pague pelo menos 50% a mais
34. Submeter artigos do doutorado [1] [2] [3]
35. Ir a um congresso científico por ano (fui em 2008)
36. Ler 5 artigos científicos por mês
37. Fazer algum curso de especialização, pós ou outra faculdade não vai dar mais tempo, com o emprego novo
38. Atualizar currículo Lattes uma vez a cada dois meses (ou a cada nova atividade) (última atualização em julho de 2009)
39. Catalogar arquivos no Endnote ou similar
40. Pedir diploma do doutorado

Lazer e viagens:

41. Conhecer uma praia diferente no nordeste do Brasil
42. Viajar para o exterior (fomos pro Uruguai em 2008)
43. Visitar amigos de Sampa uma vez por ano, pelo menos [2007] [2008] [2009]
44. Receber amigos de férias em casa
45. Ler um livro não-científico por mês (2007) (2008) (2009)
46. Enviar 10 postais por semestre para o Postcrossing, pelo menos
47. Fazer piquenique em Paquetá com MM
48. Fazer curso de decoração ou tema afim
49. Ficar em dia com todos os episódios de LOST
50. Passar uma noite num hotel chique no Rio com MM (tipo Copacabana Palace)
51. Ir à praia uma vez por semana (com sol, claro) durante todo o verão de 2010
52. Ir ao cinema sozinha (e não ficar deprimida!)
53. Fazer encontro com as amigas uma vez por mês

Desejos de consumo:

54. MacBook
55. Câmera digital reflex Nikon D50 ou D70
56. Calça jeans
57. Jaqueta jeans
58. Casaco 7/8 jeans
59. Sapatilha com brilho
60. Apetrechos para os banheiros
61. 3 jogos de lençóis
62. Uma caneta tinteiro chique e macia
63. DVD Mary Poppins – edição de colecionador
64. Festa de casamento Não quero mais.
65. Tênis adidas
66. Bolsa moderninha e grande para a academia

Artes:

67. Acabar manta da Clarinha
68. Fazer 2 jogos de toalha para a casa
69. Bordar mais um Paula Vaughan (começado em junho de 2007)
70. Fazer almofada do Paula Vaughan que já acabei
71. Emoldurar e pendurar quadrinho do banheiro
72. Acabar panô de Natal para 2009
73. Arrumar revistas de artesanato em caixas
74. Fazer uma colcha de patchwork para mim
75. Organizar meadas
76. Completar coleção Anchor
77. Completar coleção DMC
78. Fazer um cachecol de tricô
79. Fazer um trabalho inteiro de crochê
80. Pintar oratório para a vovó e dar de Natal (2009)
81. Acabar saia
82. Quiltar bolsinha de patch

Resoluções administrativas e financeiras:

83. Resolver assuntos pendentes de celular antigo em 2 meses
84. Iniciar processo da tv em 2 meses (iniciado em 21/05/07 e finalizado em junho de 2008)
85. Resolver pendências Pontal em 6 meses
86. Vender peças de artesanato
87. Colocar uma moeda num cofrinho por dia, até o final do período de 1001 dias (cofrinho comprado em 29/04/07; primeira moedinha colocada no dia 30/04/07)
88. Ficar com a conta bancária no azul por 6 meses
89. Registrar Neguinha Suburbana É caro demais.
90. Manter agenda semanal atualizada [2007] [2008] [2009]
91. Fazer outra lista de 101 coisas em dezembro de 2009

Pro outro:

92. Enviar presentes Paty
93. Fazer almoço pra amigos íntimos e família quando tiver alta do joelho
94. Participar de algum tipo de trabalho voluntário
95. Fazer uma receita nova por mês para MM
96. Dar pelo menos 5 presentes de Natal feitos por mim todos os anos
97. Visitar família no interior
98. Mandar agradinhos pra Sarah, lá em NYC
99. Mandar agradinhos pra Beta, lá na Itália
100. Levar o Pingo pra passear 5 vezes por semana, pelo menos, depois que ele se mudar pra cá
101. Surpreender MM com alguma coisa bem romântica

Ontem entreguei “quase em mãos” os presentes da Paty e da Juju que estavam aqui acumulados desde o Natal (ai, que vergonha).
Tomara que elas gostem!

87. Colocar uma moeda num cofrinho por dia, até o final do período de 1001 dias

Cofrinho fofo comprado no domingo.

Há alguns meses eu vi pela primeira vez, no blog da Cáu, as informações sobre uma tal lista de coisas que deveriam ser feitas em um período fixo de tempo. Aí segui os passos indicados por ela pra saber mais e me interessei.

O projeto entrou no ar em 18 de dezembro de 2005, e foi adaptação da Patricia Muller para o projeto original em inglês.

O intuito é você listar 101 coisas que devem ser cumpridas em 1001 dias. As tarefas devem ser objetivas, mensuráveis, e exigir algum esforço de nossa parte.

Além da minha natural atração por listas, esta tem a função de nos ajudar a organizar a vida. O simples fato de juntar 101 coisas pendentes faz com que a gente consiga perceber a razão pela qual empurramos algumas coisas com a barriga. E como eu ando numa fase de colocar a vida nos eixos para ter um futuro sossegado, achei que esta seria uma boa maneira.

Se você quer saber mais sobre o projeto, leia aqui.

Minha lista está aqui.

Há alguns meses eu vi pela primeira vez, no blog da Cáu, as informações sobre uma tal lista de coisas que deveriam ser feitas em um período fixo de tempo. Aí segui os passos indicados por ela pra saber mais e me interessei.

O projeto entrou no ar em 18 de dezembro de 2005, e foi adaptação da Patricia Muller para o projeto original em inglês.

O intuito é você listar 101 coisas que devem ser cumpridas em 1001 dias. As tarefas devem ser objetivas, mensuráveis, e exigir algum esforço de nossa parte.

Além da minha natural atração por listas, esta tem a função de nos ajudar a organizar a vida. O simples fato de juntar 101 coisas pendentes faz com que a gente consiga perceber a razão pela qual empurramos algumas coisas com a barriga. E como eu ando numa fase de colocar a vida nos eixos para ter um futuro sossegado, achei que esta seria uma boa maneira.

Se você quer saber mais sobre o projeto, leia aqui.

Assim que a minha lista estiver pronta, eu publicarei ela aqui. Mas essa já devia ser a primeira tarefa: fazer a lista! Ô, coisa difícil!